Sockerlag:
5 kaffekoppar socker
2 kaffekoppar vatten
1krm citronsyra
koka upp och låt koka i 5 minuter. Ta av den från plattan och låt det svalna i lugn och ro.
Datli
3st ägg
2½ dl matolja
2½ dl mjölk
1½dl youghurt
1tsk bakpulver
10 dl vetemjöl
Blanda ihop till en lös deg och låt jäsa i en timme.
Häll i en spritspåse och tryck ut i den varma oljan sedan klipp med en sax när du fått ut ca 10cm långa korvar. När dom har fått färg ta upp och häll i sockerlaget doppa dom snabbt och låt de ligga i sockerlaget i ca 30 sek sedan ta upp dom och lägg över dom i en burk.
Du är inte dålig du! Att du orkar!