Ingredienser:
200 gr smör
2,5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 ägg
1 ägg till att pensla på & pärlsocker att strö över.
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär det rumstempererade smöret i bitar och lägg i en bunke.
Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop till en kakdeg.
Dela degen i 4-6 delar, rulla till längder och lägg på en klädd plåt, platte till rullarna.
Pensla längderna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Skär kakorna till ca 2 cm breda sneda bitar & låt kakorna svalna.
Förvara i burk!
